Sacolé Gourmet de Chocolate com Morango
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 10 unidades
1º Passo: Base
Ingredientes
  • 1 litro de leite integral
  • 200g ou 1 xícara (chá) rasa de creme de leite
  • 395g de leite condensado
  • 10g ou 1 colher (sopa) de Super Liga Neutra para sorvete
  • 100g ou 2/3 de xícara (chá) de geleia de morango
Modo de Preparo
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem. Reserve.
2º Passo: Calda de Chocolate
Ingredientes
  • 150g ou 3/4 de xícara (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur
  • 150g ou 1/2 xícara (chá) de leite condensado
Modo de Preparo
  • Derreta o chocolate meio amargo seguindo as instruções descritas na embalagem e misture ao leite condensado levemente aquecido.
3º Passo: Finalização
Modo de Preparo
  • Com a calda de chocolate ainda derretida, coloque aproximadamente 30g em cada saco plástico para sacolé.
  • Complete com a calda base de morango. Feche bem e leve para congelar por 12 horas.