Pizza Brownie
Tempo de preparo: 60 min
Rendimento: 2 unidades
1º Passo: Brownie
Ingredientes
  • 200g ou 1 xícara (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur
  • 200g ou 10 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 220g ou 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 120g ou 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 80g ou 2/3 de xícara (chá) de nozes ou castanha picadas
Modo de Preparo
  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria.
  • Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar mascavo. Após, acrescente o chocolate e a manteiga já derretidos. Misture delicadamente até homogeneizar.
  • Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e as nozes picadas. Despeje a massa dentro de dois aros de 20cm em forno preaquecido a 160°C por 15 minutos. Reserve.
2º Passo: Finalização
Ingredientes
  • 400g ou 2 xícaras (chá) de Ganache Sabor Chocolate Ao Leite Selecta Supreme
  • 400g ou 2 xícaras (chá) de Ganache Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme
  • Confeitos Coloridos Mix de sua preferência
Modo de Preparo
  • Corte os discos de brownie em 8 fatias e cubra com as ganaches.
  • Decore com os confeitos coloridos conforme sua preferência.