Ovo Cocco Bianco
Tempo de preparo: 45 min
Rendimento: 2 unidades
1º Passo: Ingredientes
Ingredientes

• 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Meio Amargo Selecta Namur

• 500g ou 2 e ½ xícaras (chá) de Chocolate Branco Selecta Namur

• 800g ou 4 xícaras (chá) de Recheio Sabor Cocco Bianco Selecta Namur

• 100g ou 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparo

Derreta e tempere o chocolate meio amargo e o chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem. Em uma forma para ovos de Páscoa, faça uma camada com o chocolate meio amargo derretido e leve para gelar por 3 minutos. Repita a operação se a casca ficar muito fina.

FINALIZAÇÃO

Faça uma camada generosa com o recheio sabor Cocco Bianco em toda a parte interna do ovo. Em seguida, cubra com uma camada de chocolate branco temperado. Salpique o coco ralado em toda a parte interna do ovo. Leve para gelar por 5 minutos ou até que o chocolate cristalize. Desenforme em seguida.