Bombom Ganache de avelã
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 18 uni
1º Passo: Ingredientes
Ingredientes

• 500g ou 2 e 1/2 xícaras (chá) de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme

• 200g ou 1 xícara (chá) de Ganache Sabor Chocolate com Avelã Selecta Supreme

Modo de Preparo

Bombom

Derreta a cobertura chocolate branco seguindo as instruções descritas na embalagem. Em uma forma de bombom, faça uma camada com a cobertura derretida e leve para gelar por 3 minutos. Repita a operação se a casca ficar muito fina.

Recheio

Recheie os bombons com a ganache de avelã deixando um pequeno espaço na borda. Preencha este espaço com a cobertura derretida. Dê leves batidas com a forma sobre a mesa para tirar as bolhas de ar e retire o excesso raspando a forma com uma espátula. Leve para gelar por 15 minutos ou até que o chocolate cristalize. Desenforme em seguida. Decore com coelhinhos feitos com pasta americana.

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Páscoa